Limonada de Fresas

Limonada de fresa y jengibre

🍓 Una bebida fresca pero digestiva, ideal para días templados.
Combina el dulzor natural de la fresa con un toque ácido y especiado
que estimula suavemente el fuego digestivo sin sobrecalentar.

Ingredientes

  • 4 tazas de agua
  • 3 cucharadas de jengibre fresco rallado
  • ¼ taza de zumo de limón o lima
  • 100 g de fresas lavadas
  • 3–4 cucharadas de miel o sirope de arce
  • Hojas de hierbabuena (opcional)

La Magia

  1. Bate 2 tazas de agua con jengibre, limón/lima, fresas y endulzante.
  2. Cuela si deseas una textura más fina.
  3. Añade el agua restante y mezcla bien.
  4. Sirve a temperatura ambiente o ligeramente fresca (no helada).

Ajustes según tu estado:

• Si Pitta está alto: usa lima en lugar de limón, reduce el jengibre a la mitad y elige sirope de arce en lugar de miel.
• Si Vata está elevado: sirve a temperatura ambiente y añade una pizca de cardamomo en polvo.
• Si Kapha predomina: aumenta ligeramente el jengibre y reduce el endulzante.