por Sara Shaikh | Feb 19, 2025 | Ayurveda
Hablemos de la menopausia desde el Ayurveda: equilibrio, detox y bienestar natural Tabla de contenidos Introducción Claves para entender la Menopausia desde el Ayurveda Cambio de etapa vital según la visión védica La transición de Pitta a Vata dosha en la menopausia... 
por Sara Shaikh | Abr 15, 2012 | Desayunos y Snacks, India, Invierno, Otoño, Platos Principales, Primavera, Recetas Veganas, Recetas Vegetarianas, Vegetarianismo, Verano
Esta versión sencilla del plato clásico de la cocina ayurvédica reúne dos propiedades muy valiosas: es muy fácil de digerir pero a la vez nutritivo ya que la combinación de arroz con las lentejas partidas de mung (o soja verde) crean una proteína completa. Si estás... 
por Sara Shaikh | Sep 6, 2011 | India, Platos Principales, Primavera, Recetas Veganas, Recetas Vegetarianas
Andaba con un exceso de zanahoria en la nevera así que además de tarta de zanahoria, he hecho este plato donde la susodicha va acompañada de lentejas mung peladas y partidas y brotes de semillas de fenugreco, llamadas methi. Las lentejas amarillas o mung son de las...