por Sara Shaikh | Abr 6, 2026 | detox ayurveda, Especias, India, Primavera, Rápido, Recetas Ayurveda, Recetas Vegetarianas, Vegetarianismo
No digas que no tienes tiempo para cocinar. Este curry de garbanzos con acelgas es una receta ayurvédica de primavera que se prepara en media hora y que, además de ser deliciosa, ayuda a mejorar la digestión, reducir la mucosidad y acompañar el proceso natural de... 
por Sara Shaikh | Nov 10, 2025 | Ayurveda
Amamantar es una de las experiencias más sagradas y transformadoras de la maternidad. Hay algo profundamente especial en ese momento en que tu bebé se acurruca contra ti para alimentarse. Es uno de los gestos de amor más íntimos que existen: el cuerpo de la madre... 
por Sara Shaikh | May 22, 2025 | Aperitivos, Primavera, Rápido, Recetas Veganas, Recetas Vegetarianas, Verano
Ya sabes que los chatnis o chutneys son aderezos que se usan en una comida ayurvédica para ampliar el perfil de sabores del plato y asegurar una digestión óptima. Pueden ser cocinados, tipo mermelada como el famoso chutney de mango, pueden ser secos, combinando frutos... 
por Sara Shaikh | Abr 4, 2024 | Ayurveda, Desayunos y Snacks, India, Primavera, Recetas Veganas, Recetas Vegetarianas
Aquí tienes un desayuno o almuerzo rápido, fácil de digerir y de alto contenido en proteína vegetal ya que el protagonista de estas tortitas saladas es una legumbre de muy fácil digestión, en España se la llama soja verde (pero no tiene nada que ver con las habas con... 
por Sara Shaikh | Mar 6, 2024 | ayuno consciente, Ayurveda, Recetas Veganas, Recetas Vegetarianas, Vida Sencilla
El kichadi, a veces escrito kichari o kitchari significa “mezcla” en hindi, es un plato muy apreciado en la cocina ayurvédica que no puede faltar en tu repertorio de recetas sanadoras. Este plato sencillo pero versátil ofrece una gran cantidad de...