por Sara Shaikh | Abr 6, 2026 | detox ayurveda, Especias, India, Primavera, Rápido, Recetas Ayurveda, Recetas Vegetarianas, Vegetarianismo
No digas que no tienes tiempo para cocinar. Este curry de garbanzos con acelgas es una receta ayurvédica de primavera que se prepara en media hora y que, además de ser deliciosa, ayuda a mejorar la digestión, reducir la mucosidad y acompañar el proceso natural de... 
por Sara Shaikh | Nov 10, 2025 | Ayurveda
Amamantar es una de las experiencias más sagradas y transformadoras de la maternidad. Hay algo profundamente especial en ese momento en que tu bebé se acurruca contra ti para alimentarse. Es uno de los gestos de amor más íntimos que existen: el cuerpo de la madre... 
por Sara Shaikh | Oct 21, 2025 | Dulces, Recetas Ayurveda, Recetas Vegetarianas
Cuando la cocina huele a garbanzos tostados y cardamomo, sabes que algo sagrado está ocurriendo. Estas Nankathai, unas tradicionales galletas indias de mantequilla, son mi elección cuando quiero un dulce que no solo sea rico, sino también nutritivo, reconfortante y... 
por Sara Shaikh | Abr 4, 2024 | Ayurveda, Desayunos y Snacks, India, Primavera, Recetas Veganas, Recetas Vegetarianas
Aquí tienes un desayuno o almuerzo rápido, fácil de digerir y de alto contenido en proteína vegetal ya que el protagonista de estas tortitas saladas es una legumbre de muy fácil digestión, en España se la llama soja verde (pero no tiene nada que ver con las habas con... 
por Sara Shaikh | Mar 6, 2024 | ayuno consciente, Ayurveda, Recetas Veganas, Recetas Vegetarianas, Vida Sencilla
El kichadi, a veces escrito kichari o kitchari significa “mezcla” en hindi, es un plato muy apreciado en la cocina ayurvédica que no puede faltar en tu repertorio de recetas sanadoras. Este plato sencillo pero versátil ofrece una gran cantidad de...