por Sara Shaikh | Feb 13, 2012 | India, Invierno, Otoño, Platos Principales, Primavera, Primer Plato, Recetas Veganas, Recetas Vegetarianas, Verano
El ingrediente principal de esta sopa se comercializa en España como soja verde, también conocida como judía mungo o soja mungo (Phaseolus aureous), realmente no tiene nada que ver con la familia de la soja aunque sí es la legumbre con más contenido proteínico después...