por Sara Shaikh | Feb 13, 2012 | India, Invierno, Otoño, Platos Principales, Primavera, Primer Plato, Recetas Veganas, Recetas Vegetarianas, Verano
El ingrediente principal de esta sopa se comercializa en España como soja verde, también conocida como judía mungo o soja mungo (Phaseolus aureous), realmente no tiene nada que ver con la familia de la soja aunque sí es la legumbre con más contenido proteínico después... 
por Sara Shaikh | Dic 30, 2011 | ayuno consciente, Invierno, Otoño, Primer Plato, Recetas Veganas, Recetas Vegetarianas
Nada mejor que una sopita cuando hace frío, ésta de consistencia cremosa te calentará gracias a la doble acción de las zanahorias y el jengibre. Las zanahorias son muy buena fuente de vitamina A, una vez cocinadas son dulces con un efecto post digestivo más bien...